レコーディングダイエット 摂取カロリー
レコーディングダイエットでは、運動や無理な節食をしなくとも、なぜ減量できるのでしょうか。
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「カロリー表」を見ながら、自分の食べたもののカロリーを逐一記録するという作業は、慣れるまでは面倒ですが、習慣化すれば、食品のカロリーが大体把握でき、どの食品を食べるとどれだけカロリーがあるか、という現実を改めて知ることになります。
一日の摂取カロリー（食品によって体内に取り入れたカロリー）の適量には個人差があります。その人の生活パターンや年齢、性別、健康状態によっても異なります。
サイトなどで自分にとって適量の摂取カロリー目安量を知ることが大切です。
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また食事による摂取カロリーの計算ができるサイトも沢山あります。
主食（麺類、ご飯類、パンなど）とオカズ、汁物、間食など食べた食品にチェックを入れ総計が出るようになっています。食器（茶碗など）の大きさもこまめに区分されているサイトもあります。
仮に１日１８００kcalを摂取するとした場合、半分は主食で摂ることが望ましく、
また、カロリーだけでなく栄養のバランスも大切です。
レコーディングダイエットは自分が食べた食品のカロリーを手帳やノートに記録をする、というシンプルな方法です。
『いつまでもデブと思うなよ』という岡田斗司夫さんの著書で有名になりました。岡田さん自身、食品の摂取カロリーを記録し続けることによって、体重が減ってきたことに気づき、自らも５０㎏の減量に成功しました。
食品にはすべてカロリー（エネルギー）があり、食事からとる摂取カロリーが、日常生活や運動などで消費されるエネルギーより多いと、「脂肪」として体内にたまります。
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