レコーディングダイエット摂取カロリーその２

レコーディングダイエットで、毎日食べたものの摂取カロリーを逐一記録することはやや大変ですが、運動との併用はしなくても効果が得られるので「急がばまわれ」の面もあります。

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日常生活で消費するカロリーが摂取カロリーより多いと太る、という訳ですが、生活の中で特に何もしなくても（寝ているときも含め）消費される体内の代謝エネルギー（基礎代謝）は、年齢を重ねるほど低くなるためです。

また若い頃と同様に食べていると、それだけ体内に脂肪がたまりやすくなります。

摂取カロリー（食品によって体内に取り入れたカロリー）の適量には個人差があります。目安は年齢、性別そして日常生活の違いによって人それぞれですので、自分にとって適量の摂取カロリー量を知ることが大切です。

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「レコーディング」が習慣化すれば、食品のカロリーが大体把握できます。そればかりではなく、自分の食べたおかずや主食、間食のカロリーを「書く」「読む」という作業によって、現実を改めて知ることになり、自主的にカロリーコントロールができるようになります。

たとえば昼食にスパゲッティーを食べたいけれども、ラーメンにする、さらに考えてきつねうどんにする、という具合です。

３つのメニューの摂取カロリー

きつねうどん３６０kcal
しょうゆラーメン４７０kcal　　
スパゲッティーミートソース６２０kcal

その人の健康状態、成人病の傾向や注意点、仕事の環境などによって、単純に「摂取カロリーよりも消費されるカロリーが多ければ痩せる」ということではなく、カロリー（栄養）の中身も大切になってきます。

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